烧饼的做法和配方



烧饼的做法和配方

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烧饼对于一个河南人来说应该不陌生,今天做一个简易版的烧饼,我儿子不喜欢吃芝麻就没有放!
By 萌妈小鱼儿
  • 面粉 500g
  • 盐 1g
  • 植物油 25g
  • 五香粉,盐 适量

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1、酵母粉用温水化开!
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2、500克面粉活成一个软硬适中的面团!
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3、放温暖的地方发酵至2倍大
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【烧饼的做法和配方】4、擀成一个面片,均匀的撒上油,盐,五香粉
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5、切成几个小剂子!
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6、两头捏着
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7、按成圆形
8、煎至两面金黄就行了!
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9、非常宣软!
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10、层次分明,很容易做,大家可以试一下!
煎的时候小火!
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