菜泥 , 顾名思义就是以蔬菜为原料做成的泥状食物 , 非常适合6个月宝宝食用 , 能提供丰富的维生素 , 那具体宝宝辅食菜泥有哪些呢?
【宝宝辅食菜泥用什么菜好些】宝宝辅食菜泥用什么菜好些
最好的是深绿色的蔬菜 , 还有黄色的蔬菜 , 这里面维生素A的含量是比较高的 。深绿色蔬菜 , 比如说像芹菜叶、油菜叶、小白菜叶、莴笋叶、油麦菜、木耳菜、菠菜叶等 , 黄色的蔬菜比如胡萝卜、南瓜 。其他如白萝卜、冬瓜、山药、土豆都可以 , 可以切成菜末加到粥里、饭里混着吃 。
青菜泥
原料:油菜叶 。
做法:
1、将菜叶撕成碎片 , 不要用刀切 , 以免将粗糙的纤维混入 , 不利于婴儿的消化 。
2、同时烧开等量的水 , 再将碎菜叶放入沸水中 , 煮沸5分钟左右 。
3、捞出 , 用勺子压成泥状 。
4、菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用 , 每次15克 , 每天1~2次 。
功效:营养丰富 , 有助于身体的生长、造血、通便 , 并保护皮肤粘膜 。
菠菜糊
原料:菠菜适量 。
做法:
1、菠菜用开水淖过后 , 切小打汁 。
2、米粉加波菜汁调成稀糊状 。
3、锅内烧少量水 , 等水开后将调好的糊倒到锅内 , 边倒边搅拌 。
4、沸锅后烧一会即可 。
功效:菠菜焯掉草酸后 , 其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的 。
胡萝卜泥
原料:胡萝卜1个 。
做法:
1、用清水除去胡萝卜的脏物后去皮 。
2、放入蒸屉中 , 待熟后取出捣碎 。
3、把处理过后的胡萝卜泥放进锅里 , 添上少量清水 , 小火慢慢煮一段时间 , 直到变为糊状 。
功效:胡萝卜每百克就含有1.35克的萝卜素 , 对提高免疫功能 , 防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进宝宝的生长发育 , 具有重要的作用 。
南瓜泥
原料:南瓜1小块 。
做法:
1、南瓜去皮 , 切成小块 。
2、放入碗中 , 隔水蒸熟 。
3、取出南瓜 , 用勺子压成泥状 , 拌入稀粥里给宝宝吃 。
功效: 南瓜营养丰富且全面 , 果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及宝宝所需的17种氨基酸 。
土豆泥
原料:土豆
做法:
1、将一只土豆去皮并切成小块 。
2、蒸熟后用勺压烂成泥 , 加少量水调匀即可 。
功效:土豆性平 , 有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善宝宝肠胃功能 。
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