孕妇吃素好吗

孕妇在孕期营养需求量大 , 但是很多孕妇却又是素食主义者 , 那么在这个特殊时期 , 孕妇吃素好吗?对胎儿有影响吗?
孕妇吃素好吗
孕妇不宜全吃素食 。有的孕妇为了保持身材 , 或是生活习惯所致 , 长期以素食为主 , 这样不仅自身会出现营养不良的情况 , 也是非常不利胎儿的生长发育的 。
孕妇吃素对胎儿有什么影响
【孕妇吃素好吗】孕妇吃素 , 动物性蛋白质摄入不足 , 会使胎儿脑细胞数目减少 , 影响智力发育 , 还会使胎儿发生畸形或者营养不良 。如果脂肪摄入不足 , 也容易导致胎儿体重过低 , 抵抗力弱 , 存活率低 。而且胎儿由于缺乏维生素B12 , 还可能引起巨幼红细胞性贫血或显著的神经系统损害 。
孕妇容易缺乏哪些营养元素
孕妇容易缺乏维生素B12和维生素D 。
维生素B12和维生素D , 几乎只存在于动物来源的食品中 , 虽然各种素食也含有铁、锌元素 , 但其存在状态与动物来源的铁、锌不同 , 而且往往含有多种“抗营养因素”(即妨碍营养素吸收的物质) , 使这些微量元素不易为人体吸收利用 。
素食孕妇如何补充营养
素食孕妇多吃黄豆、蔬菜 , 以补充铁质;多吃芦笋、马铃薯、花椰菜、香蕉、菠菜等补充叶酸;多吃黄豆及绿色蔬菜 , 多食用豆浆、牛奶、芝麻和豆腐 , 补充钙质;适量吃肉类和蛋类补充维生素B12;多吃荚豆类、花生补充锌 。总而言之 , 孕妇饮食应多样化 , 营养要均衡 。


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