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难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟 主料 大白菜4大片 泡好的木耳少许 胡萝卜1个 洋葱1/2个 年糕100g左右

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1. 嘿嘿,洗菜啦

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2. 调料秀一下 。日式牛肉火锅料给汤增加了一点点甜味,没有可不放 。G粉可用鸡精代替,追求食材健康者没有G粉可以忽略鸡精 。味噌,必须D!

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3. 胡萝卜切小块,洋葱切条,和木耳年糕一起放锅里,加高汤或水煮至胡萝卜熟 。我加水,已经很好吃了!

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4. 加一勺日式牛肉火锅料汁(没有可不加),加白菜煮至汤快开 。加入适量味噌,半茶勺鲜味素,汤开关火 。此汤不放盐 。味噌多少亲们可根据口味定 。

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5. 好好享受吧!
注意,年糕不要放多,味噌不要放早 。G粉可用鸡精代替 。
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