一 百科常识1000题(常识问答1000题)( 二 )


所有的减肥代餐食品都有一个共同的特点 , 那就是能量密度低、膳食纤维含量高 , 而且具有很长时间的饱腹感 。由此可见 , 这类代餐食品的减肥原理就是“变相的节食减肥” 。因为通常情况下 , 正常一日三餐 , 平均每餐大概会摄入500~1000大卡的能量 , 而每餐份代餐食品的能量为 200 大卡 。如果完全用代餐食品取代正常的一日三餐 , 而且每餐只吃一餐份的代餐食品 , 那么我们每天就只摄入了600大卡左右的能量 。这是一种低能量摄入的生活状态 。如果身体长期处于这种状态 , 会对健康造成很大的危害 。
牛津大学曾对是否可长期服用代餐食品代替一日三餐进行了研究 。结果表明 , 长时间用代餐食品代替一日三餐 , 确实可以使人的体脂、内脏脂肪以及肝脏脂肪分别下降6%、11%和46% 。与此同时 , 心肌的脂肪却上升了44% 。这意味着 , 这种长期低能量的减肥代餐食品的摄入对心脏功能是有所影响的 。这种对心肌的影响 , 可以表现为心慌气短、心绞痛 , 甚至是心跳骤停 。
长期用代餐产品代替一日三餐 , 还有可能发生肝肾损伤 。很多代餐产品为了追求片面的、快速的效果 , 往往会在里边偷偷地添加一些药物成分 。如果长期、单一地进食这种代餐减肥食品 , 就有可能发生严重的肝肾损伤 。
长期用代餐食品代替一日三餐 , 还容易引发疲劳和衰老 。因为代餐食品中的营养素含量满足不了人体对六大类42种营养素的需求 。而且 , 在代餐食品的生产加工过程中 , 很可能会把天然食物中所含有的“抗炎、抗癌、抗氧化、抗衰老”的物质流失掉 。并且这种代餐食品中的铁通常是无机铁 , 不容易被人体吸收、利用 , 极易造成贫血 。长期服用代餐食品来代替一日三餐的最后一个健康危害就是 , 非常容易发生反弹 。因为减肥代餐食品的减肥真相是一种变相的节食减肥 。它在迅速降低我们的能量摄入的状态下 , 使我们的体重迅速降低 。如果是第一次通过节食减肥 , 有可能成效非常显著 。但如果突然恢复到正常饮食 , 身体降低的体重就会在短时间内快速地反弹回来 。
所以 , 代餐不可完全代替一日三餐 , 健康体重管理的秘籍依然是“平衡膳食 , 适量 运动” 。

一 百科常识1000题(常识问答1000题)

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