【如何处理莴笋皮 莴笋外面的皮怎么处理】

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莴笋外面的皮一般可以用削皮刀将其削除 。削皮方法：将莴笋较细的一方朝上，粗的一方朝下，然后用削皮刀从下往上刮，直至莴笋皮被削完即可 。将莴笋削皮时只要削至没有较厚的莴笋白茎即可，削完皮之后可以用指甲掐一下 ， 如果能轻松掐进去，则表示不用再削皮了 。

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