【红壳扇贝为什么便宜 威海扇贝价格】扇贝是一种味道鲜美 ， 营养丰富的海产品 。从1985年开始 ， 威海开始大面积人工养殖扇贝 ， 现在已成为全国重要的扇贝养殖基地 。2011年 ， “威海扇贝”顺利通过农产品地理标志登记认证 。
倍受采购商关注的扇贝价格 ， 目前仍处于高位坚挺的态势 ， 近期威海水产品批发市场扇贝每公斤价格一直高位稳定在8-9元 ， 同比上涨21.4% 。据市场经销商介绍 ， 目前扇贝正处于青黄不接的断档期 ， 供给量明显不足 ， 但终端消费强劲 ， 尤其是眼下旅游旺季正在持续 ， 饭店对贝类产品需求不减 ， 最终导致供需明显趋于紧张 。此外 ， 今年夏季持续高温使得海水温度较高 ， 不利于扇贝成长 。受高温天气影响 ， 扇贝生长缓慢甚至发生死苗现象 ， 造成一定程度的减产 ， 从而减少了扇贝的市场供给；同时 ， 出口订单明显增多 ， 许多加工企业加大了扇贝收购量 。随着威海对外开放步伐的逐步加大 ， 出口订单明显增多 ， 其中扇贝的订单也逐年增多 ， 同时许多内陆加工企业大量收购 ， 前期的大量出货 ， 致使目前扇贝货源紧张 。目前个头很小的扇贝海边进货价格就已经蹿升到了每公斤6元 。据市场经销商分析认为 ， 后期随着天气转凉 ， 扇贝产量会有所增长 ， 价格将逐步下降 。供求关系想要真正反转 ， 预计需要等到国庆节前后 。

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