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电饼铛可以灵活的进行烤、烙、煎等，用电饼铛可以做很多的美味佳肴 。烙饼可以做大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食 。煎烤可以做煎鱼、煎蛋、烤肉串、锅贴等美食 。
电饼铛是由电热管加热 ， 具有自动上下火控温 ， 自动点火，熄火保护等功能，适用于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼!
【电饼铛的作用有哪些 电饼铛功效】电饼铛的使用方法各种各样，功能也是多样化 ， 你可以结合不同使用说明去了解它的功能 。

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