20、煮鱼汤加牛奶 。正在做冻过的鱼时，汤里加些牛乳，会让鱼的味道更鲜 。

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21、炸鱼怎么去腥味 。炸鱼块之前先把鱼渗入奶中一会儿，既可以除腥，又可以增强鲜香 。
22、铁锅怎么不粘锅 。普通炒锅，必须煎东西时，直接把锅加温，倒少许油，油烧后倒出，再放入冷油，就变成了不粘锅了，煎鱼、水煎包都不沾 。
23、修补有裂缝的菜盘 。可将有裂缝的菜盘放入锅中倒进牛乳，加温四至五分钟，取下菜盘后，裂缝基本上凭空消失 。
24、炒出细嫩的生鸡蛋 。将蛋打进碗里，添加少量温开水拌匀，倒进锅里炒 。炒时往锅中滴少量酒，那样炒出的鸡蛋膨松、细嫩、爽口 。
25、避免镜子起雾水 。淋浴室镜子里的雾水，用湿干的纯棉毛巾都不容易清除 。应先在镜子上涂一层肥皂，再换干毛巾抹干，镜子非常容易修复清楚 。



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