炸鸡的鸡皮中的污染物含量比较高,鸡皮经烧制后,可能会产生致癌的物质 。炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称,包括美式炸鸡、韩国炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡、港式炸鸡等 。
炸鸡皮为什么不建议吃

文章插图
【炸鸡皮为什么不建议吃】 炸鸡面衣或外皮酥脆,调味风格不同,口味有咸鲜、香辣、甜酸、芥末等 。
炸鸡的主要食材有鸡块、油、盐、五香粉、生姜、料酒、淀粉、鸡蛋、白糖 。
炸鸡的营养成分有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇、钠、钾、磷等营养物质 。
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