糖稀是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖 。糖稀主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精，味道甜柔爽口 。糖稀广泛用于糖果、糕点制品，以及其它工业 。
糖稀是什么
文章插图
可以用红糖、白糖、红薯等制成糖稀 。
【糖稀是什么】 糖稀可以称作“饴糖” 。
糖稀为浅黄色粘稠透明液体 。
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