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【土豆可以冷藏吗 土豆冷藏的注意事项】1、土豆可以冷藏保存 。
2、虽说冰箱的温度比较低 ， 可以帮助延长食物的保质期 ， 具有很好的保鲜作用 ， 但土豆是不建议置于冰箱保存的 ， 因为冰箱的温度对于土豆来说比较低 ， 会使土豆中的淀粉物质转化成糖分 ， 表面看上去会比较黑 ， 时间一长还会生成有害物质 ， 导致其营养下降 ， 如果将土豆置于冰箱保存 ， 那么建议不要超过3天 。
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