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【绿豆糕是哪个地方的特产 绿豆糕算不算特产】绿豆糕不算特产 。
1、绿豆糕是著名的传统特色糕点之一 。绿豆糕按口味有南、北之分 ， 北即为京式 ， 制作时不加任何油脂 ， 入口虽松软 ， 但无油润感 ， 又称“干豆糕” 。
2、南包括苏式和扬式 ， 制作时需添放油脂 ， 口感松软、细腻 。很多地方都有绿豆糕 ， 所以算不上什么很有代表性的地方特产 。

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