【鸡蛋能做什么】 鸡蛋可以当作主料 ， 做成鸡蛋饼、鸡蛋糕、蒸鸡蛋、酒酿鸡蛋等 ， 也可以当作辅料 ， 制作成番茄炒蛋、青椒炒蛋、苦瓜炒鸡蛋、虾仁炒鸡蛋等菜品 ， 还可当作原料 ， 制作成鸡蛋糕、蛋挞、布丁、饼干等甜品 。
鸡蛋能做什么
文章插图
鸡蛋含有丰富的蛋白质 ， 可以补充人体需要的营养成分 ， 是常见的家常菜原料之一 ， 既可以直接水煮或是煎制当作早餐 ， 也可以打散与其它食材共同翻炒制成菜肴 。
鸡蛋可以分为土鸡蛋和普通鸡蛋 ， 土鸡蛋一般是指农户散养的鸡下的蛋 ， 普通鸡蛋是养殖场统一养殖的鸡下的蛋 ， 前者营养价值更高 ， 口感更佳 ， 后者更加安全 。
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