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【如何辨别鸭蛋和鸡蛋的生熟 怎么辨别鸭蛋和鸡蛋的生熟】1、把蛋放在桌上 ， 用手把蛋迅速扭动 。离手后观察它的转动情形：如果蛋转动得很顺利 ， 则为熟蛋；反之 ， 如果转动得不顺畅的 ， 则为生蛋 。
2、待蛋转动一段时间之后 ， 突然按停鸡蛋瞬间 ， 并立即缩手 。如果缩手后不再转动的 ， 则为熟蛋；反之 ， 缩手后能自动再转几下的 ， 则为生蛋 。
3、因为生蛋里面的蛋黄和蛋白是液体 ， 当我们转动鸡蛋后 ， 蛋壳开始旋转 ， 把蛋的大头朝下 ， 用手使劲旋转 ， 能立着旋转的是熟蛋 ， 稍转一下就倒下的是生蛋 。
4、熟蛋内部为固态 ， 所以其重心位置已固定不变 ， 当旋转时 ， 蛋旋转形状不易改变 ， 人提供的能量基本上全部转化成旋转；生鸡蛋内部为液态 ， 在不同的旋转速度下其重心会在不同位置 ， 生鸡蛋会转的少些 。
5、如果蛋大小合适 ， 就放在桌子上 ， 把桌子一边猛抬 ， 它们就会滚动 ， 停的早的是生的 。
6、把蛋放水里 ， 生蛋自己会动起来 。
7、打碎 。
8、去孵蛋 ， 能孵出来的是生的 ， 孵不出来的 ， 是熟的 。

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