一般25克葡萄糖粉可以兑500毫升的水 。葡萄糖粉是复方制剂 ， 每克含1120微克维生素A、280微克维生素B、2000微克维生素C、维生素D20.3微克(12单位) ， 以及适量葡萄糖 。葡萄糖粉吸湿性高 ， 用于焙烤食品 ， 可保持产品松软的口感 。
葡萄糖粉怎么兑水
文章插图
【葡萄糖粉怎么兑水】 葡萄糖粉在糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、滋补养生液、药品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中可替代白砂糖使用 ， 改善产品的口感 。
葡萄糖粉溶解吸热 ， 用于饮料、冷食生产 ， 其产品具有凉爽可口的口感 。此外 ， 葡萄糖粉还具有与高麦芽糖浆相近的功能与用途 。
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