可以在已经打稀的奶油中混入没打发的奶油继续打 , 或者还可以加入适量的全脂奶粉和糖分帮助打发 。不过需要注意的是 , 再次打发奶油的时候 , 需要把自动搅拌器调制成低速模式使用 。
奶油越打越稀怎么补救

文章插图
打奶油时 , 打发至奶油浓稠、纹路明显 , 而且奶油已经不能再流动了 , 即说明奶油打发成功 。
【奶油越打越稀怎么补救】 打发后的奶油不仅可以直接食用 , 还可以制作面包、饼干等食物 。
甜点之中加入一定量的奶油 , 可以使甜品的整体口感更加丰富 , 味道会更好 。
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