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1、一般是煮20分钟，通常情况下，竹笋煮的时间久吃的时候对身体也是很好的 。经过焯熟的笋也比较好保存，笋块凉干后，放在干净的密封盒里，放冰箱冷藏，至少能保持3天以上不会坏 。
2、竹笋中含有难溶性草酸，很容易和钙结合成为草酸钙，过量食用对尿道系统和肾脏不利 。特别是处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟，而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收 。如果吃笋过多，会缺钙、缺锌，造成生长发育缓慢 。
【嫩竹笋一般煮多久就熟了请问 嫩竹笋笋煮多久才能熟】

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