上海特色小吃有：蟹壳黄、枣泥酥饼、生煎馒头、蒸拌冷面、阳春面、百果馅酒酿圆子、上海梨膏糖、排骨年糕、枫泾丁蹄、虾子大乌参、南翔小笼包、薄荷膏等 。上海小吃具有品种繁多、兼具南北风味，选料严谨、制作精细，应节适令、因时更变，供应方便灵活的特点 。
上海特色小吃
文章插图
蟹壳黄是用发酵面添加油酥制成皮，再添加馅料的酥饼 。饼色和形状似煮熟的蟹壳 。蟹壳黄呈褐黄色，口感酥松、香味十足 。
【上海特色小吃】 枣泥酥饼是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，再经油炸制成的面食 。枣泥酥饼色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎 。
- 十月妈咪上市了吗 十月妈咪再谋上市
- 今年上海冬天冷不冷2023
- 2022上海几月份进入冬季
- 长三角包括哪些城市
- 武汉特色小吃
- 乌镇在哪个城市,乌镇离上海有多远
- 长青陵园 上海长青陵园 风水
- 北戴河除了刘庄夜市还有哪
- 贵州最有名的特色美食
- 哈尔滨特色美食
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。