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面瓜在某些地区的方言中就是指南瓜，又称倭瓜、番瓜、北瓜 。原产于南美洲，后传入我国 。一年生蔓生草本 。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3～4叉 。
【面瓜是什么意思 山东面瓜是什么意思】面瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分 。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视 。不仅有较高的食用价值 。而且有着不可忽视的食疗作用 。
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