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1、冬天会有竹笋在生长；
2、一年四季都会长竹笋的 ， 但是春季的时候竹笋口感最好 ， 一般4-11月都是采收期 。
【冬天会有竹笋在生长吗 冬天会不会有竹笋】3、春笋一般在2月份就长出了 。它的生长分为三个阶段 ， 冒土是在2月初到4月上旬 ， 初步长成是在4月中旬和下旬 ， 成熟期是在5月份以后 ， 这三个阶段的春笋都可食用 ， 不过口感上会有差异 。其中2月份的春笋最为鲜嫩 ， 口感最好 。4月出土的春笋生命力旺盛 ， 可长成竹子 ， 不建议挖取 。5月份的春笋也有一定的营养价值 。

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