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寿司是生活中常见的一种日本传统美食，由于该食物做法想当的简单，所以很多友友都喜欢自己在家DIY，也正是因为这样寿司能用普通大米吗成了大家日常必问的，下面小编就和大家一起看看做寿司的米是哪种米 。

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寿司能用普通大米吗寿司能用普通大米，但是我们通常在做寿司的时候一般都提前一个晚上将大米蒸好，然后放在冰箱里冷冻，我们在选择米饭的时候，都是选择普通米饭，或者选择东北短米，东北短米最大的一个优点就是它的米比较短，而且做的比较紧凑一点，吃一些会比较好 。

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寿司用的是大米还是糯米寿司用的是大米还是糯米是很多友友好奇的，就小编了解用大米和糯米混合制作更好 。寿司是一种日本传统美食，用紫菜或海苔和黄瓜、肉松、生鱼片作为寿司的主要食材，搭配上芥末、酱油等即可食用 。寿司可以当做主食也可以当做甜点 。寿司在制作的时候要将海苔和米饭、配料卷紧，这样在切的时候才不容易散掉 。

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做寿司的米是哪种米【寿司能用普通大米吗】做寿司的米是哪种米是很多友友自己在DIY的时候都有的疑问，就往常的情况看　做寿司用的米是寿司米、日本粳米 。其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出来的米饭不仅弹性好、有嚼头，而且具有较大的黏性 。除此之外，日本珍珠米也可以 。这种米肥小而稍带些甜味，口感非常不错 。如果在家自制寿司，还可以选择用粳米与糯米搭配即可 。

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