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1、果实外表区别：雪莲果外表光滑，皮比较薄；红薯的表皮则比较粗糙 。
2、口感区别：雪莲果比较清脆，味道很甜，而红薯要更好吃一点 。红薯一般只用来熟吃，而雪莲果既可生吃也可以作为蔬菜用来炖汤等 。
3、营养价值区别：雪莲果富含多种维生素，可降低血压血脂、胆固醇，红薯含有丰富的果胶、维生素、蛋白质和氨基酸，可养护心脏、防治糖尿病；主要成分是淀粉，也含有丰富的果胶，维生素，蛋白质和氨基酸等 。它的主要功效是养护心脏，防治糖尿病，肺气肿和抗癌 。
4、植株区别：雪莲果杆和叶都比较像麻类的植物 。它的花是一种太阳花，而且雪莲果的果实和种子不是一起长大的，种子长得比较像姜，而种子才像红薯 。
【雪莲果和红薯的区别 雪莲果和红薯的区别是什么】
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