文章插图
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1、主料：蘑菇一小把、海鲜菇一小把、黑松露五片 。
2、辅料：生抽10克、米酒5克、糖2克 。
3、用两到三种蘑菇一起在锅里干炒 ， 不需要放油 ， 开中小火炒到蘑菇香味出来 。
4、放五花肉片煎半熟后和蘑菇一起拌炒 。
5、倒入米酒 ， 吸收精华 。
6、注入两大杯清水 ， 倒入生抽大火煮沸后转小火焖煮二十分钟 。
【新鲜蘑菇汤怎么做 新鲜蘑菇汤做法分享】7、加几片黑松露一起炖煮 ， 出锅后香气更浓郁 。

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