正常的冰粉一般需要放在冰箱冷却一到两小时才会凝固 ， 注意待冰粉凉温度趋于常温时再放入 。冰粉不放入冰箱 ， 自然冷却的时间要更长一些 ， 特别是夏天 ， 大约需要3至4小时 。
冰粉要冷却多久才会凝固
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冰粉 ， 部分地区又叫凉粉 ， 起源于云贵地区 ， 主要是四川、重庆、两广、云贵地区的著名小吃 。
冰粉作为夏天的一道美食 ， 口感爽滑、美味香甜、有清凉降火、生津解暑的功效 ， 倍受人们欢迎 。
常规冰粉主要加入红糖、花生碎、葡萄干、山楂碎、坚果等辅料 。辅料的添加 ， 可以根据个人爱好 。
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