文章插图
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1、将1000克大米浸泡四到六个小时，然后把泡过水的大米倒入榨汁机，榨成米浆 。
【大米怎么做新鲜米线好吃 大米如何做新鲜米线好吃】2、用一块纱布把米浆中多余的水分给过滤掉，留下大米团 。
3、把米团揉成小球，放入锅中，锅中加入适量的清水，煮至半熟状态捞出米团 。
4、把米团均匀的再次搅拌在一起，并压成薄片状 。最后用刀切成长条状即可 。

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