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【新鲜黄瓜怎么做酸菜好吃 新鲜黄瓜如何做酸菜好吃】1、制作黄瓜泡酸菜可以准备一些新鲜黄瓜 ， 然后再洗干净切成片状 ， 加入适量的盐腌制一下 ， 水分挤干 。
2、然后就在锅中加入适量的糖 ， 香叶 ， 八角 ， 蒜 ， 生抽 ， 小米辣 ， 加入适量的水煮开放凉 ， 把黄瓜片放进去浸泡好 ， 浸泡入味以后放进冰箱冷藏室里面保存就可以吃了 。
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