文章插图
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1、腊肠 ， 是指以肉类为原料 ， 切绞成丁 ， 配以辅料 ， 灌入动物肠衣经发酵 ， 成熟干制成的中国特色肉制品 。
2、腊肠的吃法繁多 ， 可直接水煮 ， 油煎或烧烤 ， 切片炒菜 。
【怎么制作腊肠 制作腊肠的方法】3、还可以炒蒜苔 ， 青蒜 ， 青豆 ， 辣椒 ， 蘑菇等等 ， 正确的吃法就是蒸吃和水煮 。
4、将水烧开之后放上腊肠 ， 蒸或煮20分钟 ， 然后把腊肠直接切成斜面装盘即可 。

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