【苦菜秀什么意思 苦菜秀解释】

文章插图
(+_+)?
1、“小满”时节小麦即将成熟 ， 是青黄不接之时；这个时候苦菜繁茂 ， 遍布大地 。百姓常采摘苦菜食用 。“苦菜”泛指“茶、苦荬菜、败酱草”等 。一般说的苦菜就是名为“败酱草”的野菜 ， 其是菊科植物 。
2、李时珍称“败酱草”为“天香草” ， 其在春夏开花 ， 感觉火气而生苦味 ， 嫩时可食 。小满日的“苦菜秀”亦由此而来；“秀”字意指茂盛 。古人将草木茂盛 ， 但未结出果实的状态称之为“秀” 。“不秀不实”说的就是这个意思 。《周书》称：“小满三日苦菜秀” ， 苦苣菜归心经、脾经、胃经与大肠经；有清热解毒 ， 破瘀活血 ， 消肿止痢之功 。对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌均有抑制作用 。这段时间山东民间要吃“小豆腐” ， 所谓“小豆腐”、就是将在野地里生长的婆婆丁（蒲公英）、荠菜、苦菜、刺菜等野菜采集起来 ， 与豆腐一起凉拌着吃 。上面的这些野菜都是中药 ， 吃了可以发挥食疗作用 ， 预防疫病的发生 。

• 积雪草有什么功效 积雪草的功效简单介绍
• 茴香有什么功效 茴香的功效
• 地黄有什么功效 地黄有那些功效
• 2023年淘宝38焕新周报名入口在哪里？报名时间是什么时候？
• 阿胶糕有什么功效 阿胶糕功效有什么
• 砗磲有什么功效 砗磲的功效简单介绍
• 2023年淘宝38焕新周活动价格规则是什么？
• 黄芩有什么功效 黄芩的功效简单介绍
• 砭石有什么功效 砭石的作用
• 佛手有什么功效 佛手的功效是啥