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1、炒饼丝是一道由饼丝，腊肉等做成的美食 。
2、大头菜100g，饼200g，生抽10g，盐10g，油20g，鸡精10g，葱花20g，香菜20g 。
3、饼切成丝，香菜切段，大头菜切丝，锅中倒油，放入葱花爆香 。
【如何做炒饼丝 怎样做炒饼丝】4、放入大头菜炒至变软，放入饼，加盐，生抽，鸡精，翻炒均匀放入香菜即可 。
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