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1、食材：火腿肠1根、豆腐皮两块、面筋1根、金针菇三个、芝麻一勺、花椒面一勺、孜然一勺、糖一勺、香菜两瓣 。
2、将火腿肠用竹签穿起来 ， 然后用刀在火腿肠上面切几个小口 ， 为的是让等下作料能进入火腿肠体内 ， 变得好吃起来 。
3、用豆腐皮将金针菇和香菜包裹起来 ， 然后用竹签串在一起 。
4、将穿起来的串串放进油锅里炸 ， 炸一段时间后将串串捞出 ， 捞出后剩下的油不能倒掉 。
5、将我们的芝麻、辣椒面等作料放在一起 ， 然后淋上刚才的油 ， 然后搅拌 。
6、然后用刷子蘸作料刷在炸好的串串表面 。
【麻辣串串怎么炸好吃 麻辣串串如何炸好吃】7、这样在家制作的美味串串就大功告成了 。

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