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晚红葡萄主要有三个极其显著的特性 ， 分别是自然座果率极高、果粒特大、果肉硬而脆甜 。在栽培晚红葡萄时 ， 可选择土层深厚、肥沃、疏松的沙壤土和轻壤土 ， 每亩施入6000公斤有机肥 ， 当新梢长到25厘米时即可进行整形修剪 。每年果实采收后应立即深施基肥 ， 根据干旱情况及时灌水 。

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一、晚红葡萄的特性
1、晚红葡萄品质优良 ， 极耐贮运 ， 具有三个非常显著的生产特点：一个是自然座果率极高；二个是果粒特大 ， 单果重量达到13克以上；三个是果肉硬而脆甜 ， 含糖量17%以上 。从而决定了它丰产 ， 并且容易培养高档果的优良性状 ， 素有“世界水果明珠”的美称 。
2、在生产上 ， 为了充分体现晚红葡萄的商品价值 ， 必须走以形成产量为基础 ， 优质增价为目的优质丰产之路 。
二、晚红葡萄高产种植技术要点
1、选地建园
（1）选择土层深、肥沃、疏松的沙土和轻土、pH6-7.5、排水良好的平地和坡地 ， 无霜期160天以上的地区建设园区 。采用株行距0.7米×4米的小棚架 。
（2）定植前挖宽1米、深0.8米的栽植沟 ， 在沟内填充厚20厘米的秸秆 ， 然后将每亩6000公斤的有机肥料和表土（距地面25厘米以上的土为表土 ， 以下为底土 ， 挖出栽植沟将表土和底土分开）混合填入栽植沟 ， 大约20厘米厚 ， 最后将挖出的土全部回填 ， 灌水沉实 。
（3）在4月下旬定植 ， 浇透水 ， 培土堆 ， 使土埋过苗木最上端饱满芽2-3厘米 。萌芽时将土堆上硬盖去掉 ， 新梢展叶后再除去土堆 ， 这样可提高成活率 。
2、整形修剪
（1）定植当年 ， 新梢生长到25厘米时 ， 留下生长良好的枝条 ， 去除其他的 。新梢生长到40厘米时 ， 去除生长点 ， 保留顶端1个副梢向上生长作延迟枝 ， 其余的副梢留下1个叶片摘心 ， 同时去除叶腋间的冬芽和夏芽 。该延长枝继续生长到40厘米左右 ， 去除生长点 ， 保持顶端1个副梢重复以前的做法2-3次 。立秋时长枝摘心 ， 冬剪时看成熟隋状况剪 。
（2）2年生夏剪时 ， 嫩梢生长到10厘米时 ， 去除过密和质量差的新梢 ， 新梢生长到25厘米时定枝 ， 每次延长米主蔓延保留5-6个新梢 ， 新梢离地面60厘米以上可留下2-3穗果 ， 冬剪时按独龙干整形 ， 短梢修剪 ， 每次延长米留下3-4个结果母枝 ， 延长枝剪留1.5-2米 。
（3）3年生的时候 ， 枝条基本布满架面 ， 夏剪时新梢长到25厘米时定枝 ， 每米主蔓保留5-6个新梢 ， 其中保留3-4个结果枝、2个营养枝 。冬剪每米主蔓上保留3-4个结果枝组 。结果枝和营养枝在落花后摘去生长点 ， 副梢保留1片叶摘心 。摘心同时用支架轻轻将副梢叶腋中的冬芽和夏芽抠掉 。
3、花果管理
【晚红葡萄的特性有哪些，附高产种植技术要点】早疏花序 ， 延长蔓可留2-3穗果 ， 其余结果枝单穗果 。及时剪去花序歧肩和穗尖 。
4、肥水管理
（1）每年果实采收后立即深施基肥 ， 每亩施有机肥5000公斤加磷酸钙300公斤 。葡萄下架前灌透封冻水 。萌芽前配合灌催芽水亩施尿素50公斤 。花序出现到开花前浇水1-2次 。幼果膨大期 ， 每亩追加20公斤磷酸二铵 ， 同时灌水 。

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