是的 。若生牛肉有一股酸味 ， 很明显这样的牛肉是已经坏掉了的 。一般情况下 ， 市面上的新鲜生牛肉是没有酸味的 ， 会带有一点血腥味 ， 那是正常的 。如果该生牛肉出现了酸味以及其他异味 ， 那么它是已经变质不能再食用了 。
生牛肉有股酸味是坏了吗
文章插图
新鲜的牛肉一般呈现较为鲜亮的枣红色 。
【生牛肉有股酸味是坏了吗】 生牛肉应选择购买经过消毒处理过后可生食的牛肉 。
（⊙o⊙）
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