不可以，莴笋的水份特别足，要是放到冰箱里进行冷冻，水份会全部锁住，再拿出来吃的时候需要进行常温解冻，水份也会随着流失，这样使得莴笋的口感变得不太好，所以不能把它放到冰箱里冰冻 。
新鲜莴笋可以切片冷冻吗

文章插图
莴笋里面含有多酚类物质，削皮后的莴笋长期放在空气中，多酚类物质会和氧气发生反应，会产生一种叫做邻醌类的物质，这种物质会使莴笋变红 。
【新鲜莴笋可以切片冷冻吗】~`o`~

• 火鸡面可以干吃吗
• 菠萝可以带上飞机吗
• 小龙虾虾黄可以吃吗
• 如何判断面粉新鲜 判断面粉新鲜的方法
• 新鲜的牛肉如何煮好吃 新鲜的牛肉怎样煮好吃
• 小龙虾的钳子可以吃吗?
• 菠萝汁沾衣服上可以洗掉吗
• 如何判断新鲜面条好坏 判断新鲜面条好坏的方法
• 新鲜鸡翅如何煮好吃 新鲜鸡翅怎么煮好吃
• 如何判断杏鲍菇新鲜 判断杏鲍菇新鲜的方法