文章插图
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1、三尖茶属于黑茶 ， 三尖茶是湖南地区黑茶中的上品茶叶 ， 其中分为天尖、贡尖和生尖三种 ， 天尖采用一级的黑毛茶压制而成 ， 茶味浓厚 。贡尖采用二级的黑毛茶压制而成 ， 茶味醇和 ， 生尖采用三级的黑毛茶压制而成 ， 茶味微涩 。
2、天尖茶叶外形条索紧致 ， 整体偏圆直 ， 嫩度较好 ， 茶汤色泽橙黄透亮 ， 茶香清透似有松烟香 ， 口感醇厚 ， 贡尖茶叶外形条索粗壮 ， 色泽偏黑色 ， 茶汤色泽明黄 ， 口感醇和 ， 生尖茶叶折片更多 ， 色泽比较花杂 ， 茶香平淡有焦香味 ， 口感微涩 。
【黑茶三尖是什么茶 黑茶三尖的简介】3、三尖茶在原料的选用中差别比较大 ， 但是在三种的制作工艺上却大同小异 ， 在将原料经过筛分和拣剔后 ， 便能够进行下一步的软化 ， 使用高温蒸汽使叶片软化后 ， 揉捻成型再进行烘焙 ， 拼堆之后便即为成品 。
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