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芹菜属耐寒性蔬菜,要求冷凉湿润的环境条件,棚室内栽培芹菜,白天气温15-23℃为宜,最高不要超过25℃,夜间10℃左右,不要低于5℃,阴、雨、雪、风天温度适当低些,但不可过低 。芹菜想要获得高产,品种选择很关键,应选高产、抗病及抗虫性较好及抗耐寒性的品种,土壤要求土层深厚、土质疏松、通气性较好 。

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一、芹菜栽培温度要求是多少
芹菜是耐寒性蔬菜,要求冷凉湿润的环境条件,在大棚内种植芹菜,白天气温15-23℃为宜,但是最高不得超过25℃,夜间为10℃左右,不得低于5℃,阴、雨、雪、风天温度适当低些,但不可过低,防止冻害和早期抽薹 。根据湿度适当通风,降低空气湿度,减少病害,可同化使用,减少呼吸消耗,使叶柄充实肥大 。
二、芹菜种植注意事项
1、品种选择
品种是提高产量的重要条件,要选择高产、抗病、抗虫性好、抗寒性好的品种 。
2、种子处理
芹菜种子表皮有油蜡状物质,不进行催芽,发芽就会发芽缓慢,甚至不发芽 。可以在播种前将种子浸泡在清水中,用手揉搓几次种子,去除蜡质 。将种子放入清水中浸泡24小时,再捞出,用清水冲洗杂质后,用纱布包裹,放入冰箱,温度控制在5度左右即可 。注意每天都要冲洗种子,2天后,摊开晾在有光的环境下,每天用清水洗2次,晾干种子的水分,一般5-7天就能发芽 。
3、适时播种
保护地越冬芹菜一般从8月上旬到9月上旬 。春播保护地种植1月底至3月初播种 。露地播种应在4月中旬播种 。遇到寒冷的气候,可以用草帘进行早晚揭盖,注意保温,避免苗期冻伤,防止幼苗春化 。
4、田块选择
芹菜对土壤要求严格,一般选择土层深厚、土质疏松、通气性好、保水保肥能力强的土壤,不易在沙土中栽培 。
5、定值移苗
芹菜长到3-4片真叶时,按8-10厘米的苗距定植,并浇足底水,促进幼苗缓苗 。
6、田间管理
在芹菜定值后到缓苗期要勤浇水,浇小水,保持土壤湿润 。新叶生长后,适当中耕,进行蹲苗 。蹲苗后浇水施肥,一般每亩追加腐殖酸水溶肥5-10公斤,每隔15天施肥一次 。生长期间,可喷洒叶面肥料2-3次,对增产有很好的作用 。收获前15-20天,可喷施赤霉酸溶液,使芹菜增高、增重 。在芹菜发生裂茎现象时,可喷施0.2%硼酸溶液,防止芹菜缺硼现象发生 。
7、病虫害防治
芹菜常见病害有软腐病、斑点病、叶斑病等,虫害有蚜虫等 。具体病虫害要根据实际情况,采用科学的防治措施,进行科学防治 。
8、及时采收
【芹菜适宜的种植温度是多少,种植注意事项有哪些】在芹菜花薹尚未长出前采收,切勿到抽薹株老化时收获,影响芹菜品质 。
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