(3)土层深厚:这为葡萄根系的垂直生长提供了充分的空间,土层、矿物质越深,葡萄根越深 。
5、光照
葡萄在正常生长期间必须有一定强度的光照,但光照过强时,特别是葡萄进入硬核期间时容易发生日灼病,在套袋和植物留叶时,尽量隐藏葡萄果实的叶子 。日照不足时,开花期花冠容易脱落,受精率低;花芽分化期花芽分化不良,单性果多;生长期植株过度生长,节间长 。不结果或结果;果实膨胀期病害和质量差;成熟期着色差,糖度下降 。
6、营养
葡萄类似于许多作物,其生长所需的营养要素约为碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、锌、硼、钼、氯、钻,其中碳和氧是光合作用时从空气中得到的二氧化碳,氢来自土壤中的水分,其它各要素除氮外,多从根部从土壤中吸收 。补充多采用基肥、追肥、叶面施肥3种方式,基肥在冬眠或收获后使用 。追肥为开花后利用雨后或浇水后撒化肥,pH值6、0以下的土壤可追加白云石粉或石灰 。葡萄是适应性强的果树,但只有在最合适的地区生长发育良好,才能获得高产 。
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