肉饼汤最少需要蒸15分钟左右才可以熟 。具体的时间要看肉饼的厚度 。比如一公分以内厚度的肉饼 ， 一般只要蒸10分钟 ， 但是如果超过一公分 ， 则需要增加2分钟 ， 特别厚的肉饼就需要蒸15分钟 。
蒸肉饼汤注意事项
文章插图
肉饼汤隔水蒸要注意不宜大火 ， 小火慢蒸煮出来的汤味道会更加清甜 。
饼在下锅蒸的时候可以适当加上一些食盐、淀粉水搅拌均匀 ， 这样蒸出来的肉会更加嫩 。
【肉饼汤蒸几分钟能熟】( T___T )
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