1、美国生物学、医学专家们研究了向日葵种子的医疗作用，证明向日葵种子可以治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症和各种心因性疾病，提高人的记忆力 。
2、向日葵种子和南瓜种子富含锌，人体缺锌会使皮肤迅速起皱 。因此，每天咀嚼几粒向日葵种子和南瓜种子，可以清洁皮肤，延缓皱纹的形成 。同时，维生素e可以防止细胞受到自由基的损伤，具有柔软美白肌肤的作用 。
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