【选完之后健康吃皮蛋的方法很重要！】
皮蛋中会有一股碱涩的味道，所以在吃的时候搭配姜末和醋配成的姜醋汁，其中含有姜辣素和有机酸，不但能去腥，还能中和碱味，有效的驱除碱涩的味道 。
最重要的事，即使是质量妥妥靠的住的皮蛋，记住也是偶尔吃一吃，吃的时候浅尝辄止，丰富一下味蕾就可以了 。
【如何健康吃皮蛋？】皮蛋的事就聊到这吧，想吃了吗？想吃周末自己在家做皮蛋拌豆腐如何？

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