使用草果的时候要看情况决定是否去籽 ， 如果食材带有比较重的腥臊味道并且油腻度比较高的 ， 可以用整颗的草果不用去籽 。如果食材是腥臊味比较轻的 ， 油腻度也不高的 ， 那把草果去籽使用会更加的适合 。
草果要不要去籽

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在使用草果的时候 ， 一般都是要先进行预处理的 ， 可以用白酒或者热水进行浸泡 ， 能更好的发挥草果的香气 。
【草果要不要去籽】 草果尝起来味道刺激 ， 有点微微的苦味 ， 有着特殊的辛辣 ， 香气特异而浓郁 。
草果是常见的家用香料 ， 很多菜式都需要用到草果 ， 掌握正确的食用方法能烹制出更加美味的佳肴 。
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