羊角瓜洗净削皮 ， 带籽切块 ， 可以直接生吃 。可以挖掉瓜瓤切块 ， 榨成新鲜果汁 。也可以加入沙拉酱搅拌 ， 做成水果沙拉 。羊角瓜也可以炒菜吃 ， 处理好后切成块 ， 热油炒香葱花 ， 加入羊角瓜大火翻炒 ， 两分钟即可出锅 。
羊角瓜怎么吃
文章插图
羊角瓜清洗干净 ， 切开两半 ， 去掉中间老籽后切片 。大蒜切片 ， 热油炝香干辣椒 ， 再下蒜片炒香 。放入羊角瓜片 ， 中大火爆炒至断生 ， 加盐调味即可起锅装盘 。
【羊角瓜怎么吃】 炒好的羊角瓜脆嫩鲜甜 ， 清香扑鼻 ， 口感爽脆 。
(^人^)
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