黑枸杞在自来水中浸泡呈现蓝色 ， 在矿物质水中浸泡呈现紫色 ， 在浓度高的碱性水中呈现黑色 ， 在热水中偏紫色 ， 在凉水中呈现偏蓝色 。这是枸杞中的花青素在水中溶解产生的现象 。
黑枸杞泡水后什么颜色 真假

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即使是在相同的水质下 ， 黑枸杞的颜色也会随着水温的变化而发生变化 ， 根据某些化学知识可知 ， 在热水状态下使水溶液中电离出的氢离子浓度会增大 ， 水温升高 ， ph值反而会降低 。
用黑枸杞泡水时 ， 加入适量的蜂蜜 ， 会使口感更好 ， 黑枸杞泡水之后可以食用 ， 里面的成分在泡水时不能完全散发出来 。
【黑枸杞泡水后什么颜色 真假】（⊙o⊙）

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