阿胶珠与阿胶的区别主要是在原材料上、功效作用上以及服用方式上有所差别 。阿胶的原材料为驴的皮 ， 阿胶珠的原材料是阿胶和蛤粉 。阿胶的服用方式是内服 ， 阿胶珠的服用方式是煎服 。两者在功效上也不尽相同 。
阿胶珠与阿胶的区别

文章插图
【阿胶珠与阿胶的区别】 阿胶是用驴的皮经过漂泡之后熬制而成的胶块 ， 阿胶的化学成分多以骨胶原组成 ， 经过水解反应后可得到多种氨基酸成分 。
阿胶和蛤粉炒成珠后 ， 得到阿胶珠 ， 降低了副作用、使不良气味得到了矫正 。在平时也可以用面粉代替蛤粉来炒制阿胶 。
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