肉牛有什么品种？养殖需要注意什么？ _肉牛

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肉牛常见品种有西门塔尔、鲁西黄牛、夏洛莱、利木赞、安格斯。牛舍的选址要求背风向阳、水源充足、交通便利的地方，但是要远离市区和交通要道，这样便于防疫。肉牛养殖饲料最为重要，一是要做好饲料的贮备工作，二是要做好饲料的配比工作。牛舍搭建完后要消毒，一般使用生石灰，地面消毒使用火碱，再使用药物熏蒸消毒。

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一、肉牛的常见品种是什么
1、西门塔尔
（1）西门塔尔牛原产于瑞士，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。但是，由于西门塔尔牛的产乳量高，产肉性能也不比专门的肉牛品种差，役用性能也好，是乳、肉、役用兼用的大型品种。
2、鲁西黄牛
（1）鲁西黄牛是我国珍贵的牛种之一，其体躯高大，结构均匀，结实威武，肉价值高，在国内外闻名。
（2）鲁西黄牛肌纤细，肉质好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。性格温顺，身体强壮，抗病，饲养管理方便。
3、夏洛莱
（1）夏洛莱原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是世界闻名的大型肉牛品种，自培育以来，其生长快、肉量多、体型大、并粗放受到国际市场的广泛欢迎，早以输给世界许多国家。
（2）夏洛莱牛在生产性能方面最显着的特征：是成长速度快，瘦肉产量高。夏洛莱牛肌肉纤维粗糙，肉幼稚度不足。
4、利木赞
（1）利木赞原产于法国中部的利木赞高原，因此得名。利木赞牛产肉性能高，屙体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市具有竞争力。因此这头牛在幼年期， 8月龄的小牛可以生产具有大理石纹理的牛肉。因此，是法国等欧洲国家生产牛肉的主要品种。
5、安格斯
（1）安格斯原产于苏格兰东北部，目前是英国、美国、加拿大、新西兰和阿根廷等国家的主要养殖肉牛品种之一。
（2）安格斯牛肉性能好，表现早熟易肥，饲料转化率高，被认为是世界各种专门肉类中肉质最好的品种。
【肉牛有什么品种？养殖需要注意什么？】二、肉牛养殖技术要点是什么
1、牛舍选择
（1）牛舍是肉牛生长和生产的场所，从小牛到出栏一直住在这里，现在肉牛养殖多是饲养，所以牛舍的选择和建设非常重要。首先，牛舍的布局要求地势干燥，采光良好，背风向阳，温暖干燥，排水方便，水源充足，交通方便，但远离市区和交通要道，这样防疫方便。建设牛舍时，要注意选择坚固耐用的材料。肉牛的体型很大，牛舍不结实的话容易被破坏。
2、饲养要点
（1）肉牛养殖饲料最重要，一是饲料贮藏，二是饲料配比。如果饲料使用混乱，配方不合理，各营养物质组合不均匀，不但会饲料成本过高，还会导致肉牛营养不良，逐渐衰弱，生产性能下降。

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