煮鱼需要的常用配料有油，盐，酱油，耗油，姜，蒜，葱花等，加入姜片可以有效地去除鱼的鱼腥味 。每个人喜欢的口味都不太一致，可以依据个人的口味添加合适的调味品 。
煮鱼需要的配料
文章插图
【煮鱼需要的配料】 煮鱼的方法多种多样，常见的做法是将鱼水煮或者红烧 。
水煮鱼又称江水煮江鱼，属于重庆渝北风味 。水煮鱼所需要的配料有黄豆芽，鸡蛋清，姜，蒜，豆瓣酱，辣椒，花椒，淀粉，盐，料酒等 。
红烧鱼是一道闽菜菜品 。，味道鲜美 。所需要的配料有葱，姜，蒜，料酒，酱油，淀粉，香油，盐，鸡精 。
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