购买烧烤签子最简单的途径就是在网上采购 。也可以去当地大型食品批发市场购买 。烧烤用的竹签一般常用的是20cm和25cm这两种规格 。使用炭火烤肉时 ， 竹签需要用水浸泡后使用 。
烧烤签子常用规格

文章插图
【烧烤签子去哪里买】 烧烤签子最常用是20cm和25cm ， 也就是烧烤店或烧烤摊上最常见的规格 。
由于直接接触火源 ， 在烧烤时竹签容易被碳化甚至烧断 ， 所以使用炭火烤肉时 ， 竹签需要用水浸泡后使用 。
烧烤肉类用金属签好 。金属签传热效果好 ， 里外一起加热熟的就快 ， 熟的快营养成分及水分流失的就少 。
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