莲藕高产种植和病虫害防治技术，如何采摘( 二 ) _莲藕

3、调节水位。
田藕可以自由控制水位，从莲藕排出后十几天到萌芽阶段保持浅水，提高土温，促进发芽。随着立叶和枝条的旺盛生长，水层逐渐加深到12-15cm ，到坐在莲藕上的时期，一般在收获前一个月放浅水位，促进莲藕的结合。
4、转动莲藕头。
莲藕生长旺盛，鞭子生长迅速，卷叶离田边1m时，为了防止莲藕头穿过田埂，每次除草，随时将接近田边的莲藕头旋转到田内，生长旺盛期每2-3天旋转1次，天色不好，生长缓慢， 7-8天旋转1次，共旋转5-6次。旋转头应在中午茎叶柔软时进行，藕头柔软，旋转时一起抬起后节，旋转后用土壤压迫。
5、治疗病虫害。
莲藕一般病虫害不严重。病害主要有腐败病，轻时叶片发黄，严重时病株枯萎死亡。害虫有蚜虫、斜纹夜蛾，分别可以用50%的可湿性蚜虫粉剂和90%精制敌百虫药液去除治疗。
四、采摘
1、采摘荷叶
挖藕当天早上摘掉部门的叶子，晾干作为包装材料。摘下叶子晾干叶子的方法：荷叶在叶子和梗莲之间用手指捏，摘下后正面向外折叠，晾干1天后，第2天将叶子向内折叠，然后一起晾干，晾干后保管。
2、挖莲藕
莲藕的供期长，浅水干藕在立秋前收获的是嫩藕，立秋到处热挖甜藕，寒露后水温过低挖藕不方便。深水莲藕田用莲藕钩，适当放水，挖莲藕时先掏空莲藕下面的泥，然后慢慢把莲藕拖出来。

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