粽子刚煮完如果不着急吃的话 ， 可以不马上拿出来 ， 建议让粽子浸泡1小时后再出锅 ， 这样可以使粽子的口感更香糯 。如果着急吃 ， 可以用冷水过几次 ， 有助于快速降温 。
粽子煮完是拿出来好还是在锅里泡着
文章插图
在常温下 ， 煮熟的粽子可以保存2-3天左右 。夏天存放时间更短一些 ， 冬天存放时间更长一些 。
煮熟的粽子放在4度左右冰箱里面冷藏 ， 可以保存1周左右 。煮熟的粽子放到0到-20度的冷冻室 ， 建议3个月内食用 。
真空包装的粽子时间比较久 ， 但保存粽子时间建议不要超过三个月 ， 时间过久会致使粽子营养会流失 。
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