如果是鲜活的青口 ， 需往盆里放足量的水 ， 将青口浸泡在水里之后 ， 在上面滴一点食用油 ， 这样能促使青口拼命吐沙 ， 青口的壳就开了 。如果是冷冻的整只青口就简单的多 ， 将外壳洗刷干净 ， 直接撬开就可以 。
青口的功效与作用

文章插图
维持免疫机能最重要的营养素 ， 为构成白血球和抗体的主要成份 。
能清除体内毒素和多余的水分 ， 促进血液和水分新陈代谢 ， 有利尿、消水肿作用 。
使血压更易控制 ， 并使毛细管扩张 ， 血黏度降低 ， 微循环改善 。
【青口如何快速开壳】(^人^)

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